Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Defectos olfativos a "moho" o "a tapon" en vinos embotellados
Autor	SUAREZ LEPE, J. A.
Revista	Alimentacion. Equipos y Tecnologia
Numero	10
Mes	Desembre
Any	1997
Pàgina	67-72
Lloc	Madrid
Descriptors	Olor de tap Olor de fong Defectes olfactius Defectes del vi Alteracions del vi

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.