Registres trobats: 1
| Títol | Defectos olfativos a "moho" o "a tapon" en vinos embotellados |
| Autor | SUAREZ LEPE, J. A. |
| Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Desembre 1997 - V: - N: 10, Pg: 67-72 |
| Descriptors | Olor de tap Olor de fong Defectes olfactius Defectes del vi Alteracions del vi |