Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Mieux connaitre le role des enzymes
Autor PELLERIN, P.  
Revista VITI. De la vigne au vin
Numero 226
Mes gener
Any 1998
Pàgina 58-59
Lloc Malmaison
Descriptors Enzims   Activitat enzimatica   Reglament  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.