Títol | Reverse dot blot hybridization: A useful method for the direct identification of lactic acid bacteria in fermented food. |
Autor | EHRMANN, M. LUDWIG, W. SCHLEIFER, K.H |
Revista | FEMS Microbiology Letters |
Numero | 117 |
Mes | |
Any | 1994 |
Pàgina | 143-150 |
Lloc | Amsterdam |
Descriptors | Bacteris acidolactics Identificacio Aliments |
Localització | C 8/77 |