| Títol | Gouts anormaux dans les mouts et les vins en relation avec la presence de produits soufres volatils |
| Autor | MAUJEAN, A. |
| Revista | Revue Fransaise d'Oenologie. Vin et Sante |
| Numero | 53 S |
| Mes | novembre |
| Any | 1989 |
| Pàgina | 31-32 |
| Lloc | LA-CHAPELLE-DE-GUINCHAY |
| Descriptors | Most Vi Gust Sulfur d'hidrogen Aroma |
| Localització | C 21/88 |