Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Alleviation of the effects of nitrogen limitation in high gravity worts through inreased inoculation rates.
Autor	ERIN, S.C. O'CONNOR-COX INGLEDEW, W.M.
Revista	Journal of Industrial Microbiology
Numero
Mes
Any	1991
Pàgina	89-96
Lloc	Amsterdam
Descriptors	Celler Cerveseria Fermentacio Nitrogen
Localització	C 8/37

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.