| Títol | Influenza dei residui di prodotti pesticidi sulla fermentazione alcolica dei mosti e sulla qualita dei vini |
| Autor | SHOPFER, J.F |
| Revista | L'Enotecnico |
| Numero | |
| Mes | gener |
| Any | 1986 |
| Pàgina | 59-67 |
| Lloc | Milano |
| Descriptors | Vi Qualitat Fermentacio alcoholica Residus Pesticides Most |
| Localització | C 7/121 |