Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Descrizione e caratterizzazione dei lieviti per la vinificazione in assenza di SO2
Autor ZAMBONELLI, C.   SUZZI, G.   ROMANO, P.  
Revista Vino, Bevanda et Alimento
Numero
Mes
Any 1985
Pàgina 124-130
Lloc Italia
Descriptors Llevats   Vinificacio   Anhidrid sulfuros   SO2   Dioxid de sofre  
Localització 663.2 Sim

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.