Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Desarrollo teorico-practico de la valoracion de acidez volatil en vinos
Autor	ESPINOSA, L. C.
Revista	Viticultura Enologia Profesional
Numero	39
Mes	juliol-setembre
Any	1995
Pàgina	28-35
Lloc	Barcelona
Descriptors	Vi Acids grassos Acidesa volatil Volatilitat

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.