Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol D-L Tartrique (acide) pour oenologie. Acide tartrique racemique CO2H-CHOH-CHOH-CO2H C4H6O6=150,1. Proposition de monographie pour le "Codex Oenologique International".
Autor SUDRAUD, M. P.  
Revista FV
Numero 697
Mes setembre
Any 1979
Pàgina 2 p.
Lloc Paris
Descriptors Acid tartric   Acid tartaric   Caracteristiques   Analisi  
Localització FV 697


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.