Títol | Aspectos analiticos relacionados con la elaboracion de vinos de la DO Ampurdan-Costa Brava |
Autor | SANTAMARIA, M.T. |
Revista | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos |
Numero | 203 |
Mes | juny |
Any | 1989 |
Pàgina | 71-75 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Denominacio d'origen Vi Emporda-Costa Brava DO Control de qualitat Analisi Composicio |
Localització | C 5/34 |