Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Las Enzimas y su influencia en la calidad de las elaboraciones
Autor TORREALBA, A.  
Revista La Prensa del Rioja
Numero 64
Mes octubre
Any 1992
Pàgina 17
Lloc Logronyo
Descriptors Enzims   Elaboracio   Vi  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.