Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Maceracion carbonica versus estrujado: dos estilos de elaboracion para dos estilos de vino
Autor BENITO, P.  
Revista La Prensa del Rioja
Numero 73
Mes novembre
Any 1993
Pàgina 28-29
Lloc Logronyo
Descriptors Elaboracio   Maceracio carbonica   Aixafada   Trepig   Vi   Raim  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.