Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Aportacio metal.lica durant l'elaboracio del vi
Autor COMAS BARON, J.   COLLDECARRERA, M.   COLL FONT, C.  
Revista ACE : Revista d'Enologia
Numero 26
Mes 4t trimestre
Any 1992
Pàgina 4-8
Lloc Sant Sadurni d'Anoia
Descriptors Vi   Residus   Metall   Ferro   Carinyena negra   Garnatxa blanca   Coure   Zinc   Calci   Premsatge   Magnesi   Sodi   Potassi   Espectrofotometria   Catio  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.