| Títol | Seleccion de catadores mediante el metodo de "clasificacion por intensidad" |
| Autor | GUTIERREZ, F. |
| Revista | Grasas y aceites |
| Numero | 5 |
| Mes | |
| Any | 1984 |
| Pàgina | 310-314 |
| Lloc | Sevilla |
| Descriptors | Analisi sensorial Tastador -a Degustador -a Caracteristiques Oli d'oliva |
| Localització | C 1/47 |