Registres trobats: 5
| Títol | Aspects of wine judging |
| Autor | MOFFITT, P |
| Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 23 - primavera 1991 - V: - N: 1, Pg: 11-12 |
| Descriptors | Tastador -a Degustador -a Vi Analisi sensorial |
| Títol | Deux outils depouiller les fiches de degustation |
| Autor | TOURNIER, R. |
| Dades Font | VITI : Documentation Agricole ISSN: 0399-3558 - maig 1993 - V: - N: 176, Pg: 30-31 |
| Descriptors | Analisi sensorial Vi Programa informatic Tastador -a Degustador -a Tast Degustacio Fitxa de tast Estadistiques Informatica |
| Títol | Evaluation of wine aroma - science or art? |
| Autor | CHISHOLM, M. G. |
| Dades Font | American Wine Society Journal ISSN: 0364-698X VOL 23 - hivern 1991 - V: - N: 4, Pg: 112-115 |
| Descriptors | Vi Analisi sensorial Roda d'aromes Aroma Identificacio HPLC Components volatils Tastador -a |
| Títol | Formacio de tecnics-tastadors especialitzats |
| Autor | SCHOPFER, J. F. |
| Dades Font | ACE : Revista d'Enologia ISSN: 0212-842X - gener-mar? 1987 - V: - N: 10, Pg: 22-25 |
| Descriptors | Analisi sensorial Tastador -a Degustador -a Estudi Vi |
| Títol | Seleccion de catadores mediante el metodo de "clasificacion por intensidad" |
| Autor | GUTIERREZ, F. |
| Dades Font | Grasas y aceites ISSN: 0017-3495 VOL 35 - 1984 - V: - N: 5, Pg: 310-314 |
| Descriptors | Analisi sensorial Tastador -a Degustador -a Caracteristiques Oli d'oliva |
| Localització | C 1/47 |