Títol | The Total titratable acidity of wine grapes as quality factor : red cultivars |
Autor | DU PLESSIS, C. S |
Revista | Vori Leaflet Series |
Numero | 39 |
Mes | |
Any | 1976 |
Pàgina | |
Lloc | Stellenbosch |
Descriptors | Raim negre Acidesa Acid tartric Acid tartaric Acid malic |