| Títol | El Sulfuros i la seva aplicacio a l'Enologia |
| Autor | SIMON ECHEVARRIA, Antonio |
| Revista | Quaderns tecnics de l'INCAVI |
| Numero | 9 (Serie Enologia) |
| Mes | |
| Any | |
| Pàgina | |
| Lloc | Vilafranca del Penedes |
| Descriptors | Anhidrid sulfuros SO2 Dioxid de sofre Vinificacio Sulfitat |