Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La Maitrise des temperatures au chai
Autor CANTENCEAU, D.  
Revista Vignes et Vins
Numero 6
Mes novembre
Any 1990
Pàgina 91-96
Lloc Paris
Descriptors Vi   Temperatura   Vinificacio   Estabilitzacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.