Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Incidencia de la maceracion prefermentativa sobre la calidad organoleptica de vinos blancos secos
Autor TORRES, V. M.  
Revista Viticultura Enologia Profesional
Numero 12
Mes gener-febrer
Any 1991
Pàgina 41-42
Lloc Barcelona
Descriptors Maceracio   Prefermentacio   Qualitat   Vi blanc sec  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.