Títol | Calidad y D. de O. Calificacion de los vinos. Composicion y funcionamiento de los comites de cata. Fichas de cata |
Autor | SERRANO CUADRILLO, J. |
Revista | VV : Vitivinicultura |
Numero | 2 |
Mes | febrer |
Any | 1991 |
Pàgina | 55-59 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Vi Qualitat Denominacio d'origen Analisi sensorial |