Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol La Biotecnologia aplicada a la enologia y a los microorganismos del vino : actualidad y perspectivas
Autor DELFINI, C.   BARDI, L.  
Revista VV : Vitivinicultura
Numero 9
Mes novembre
Any 1990
Pàgina 32-38
Lloc Madrid
Descriptors Biotecnologia   Enologia   Vinicultura   Llevats   Fermentacio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.