Registres trobats: 2
| Títol | Colorimetric Determination of Sterols in Vegetable Oils with Chloramine T and Sulfuric Acid Reagent |
| Autor | AHUJA, K. L. BAJAJ, K. L. |
| Dades Font | Journal of the American Oil Chemistry Society ISSN: 0003-021X VOL 57 - agost 1980 - V: - N: 8, Pg: 250-251 |
| Descriptors | Determinacio colorimetrica Cloramina T Oli vegetal Esterol |
| Localització | C 11/8 |
| Títol | Integral centrifuges for olive oil extraction. The qualitative characteristics of products |
| Autor | RANALLI, A. ANGEROSA, F. |
| Dades Font | Journal of the American Oil Chemists' Society - 1996 - V: - N: 4, Pg: 417-421 |
| Descriptors | Obtencio d'oli Oli d'oliva Caracteristiques qualitatives Centrifugadora integral |
| Localització | C 9/139 |