Registres trobats: 2
| Títol | Influenza delle tecniche operative, della varieta e del sistema di raccolta sulla composizione della frazione alcolica alifatica e triterpenica dell'olio di oliva |
| Autor | RANALLI, A. |
| Dades Font | Annali dell'Istituto Sperimentale per la Elaiotecnica VOL 9 - 1981-83 - V: - N: , Pg: 123-137 |
| Descriptors | Oli d'oliva Varietats Collita Alcohol alifatic Alcohol triterpenic |
| Localització | C 5/115 |
| Títol | Integral centrifuges for olive oil extraction. The qualitative characteristics of products |
| Autor | RANALLI, A. ANGEROSA, F. |
| Dades Font | Journal of the American Oil Chemists' Society - 1996 - V: - N: 4, Pg: 417-421 |
| Descriptors | Obtencio d'oli Oli d'oliva Caracteristiques qualitatives Centrifugadora integral |
| Localització | C 9/139 |