Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Alimentacio Equipos y Tecnologia

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Aceites y grasas. Tratamientos industriales
Autor	GALAN GARCIA, D. OLIVER PUJOL, R. ESTRANY CODA, F.
Dades Font	Alimentacio Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Julio-Agosto 2005 - V: XXIV- N: 203, Pg: 67-73
Descriptors	Oli Greix Tractament industrial Greix d'origen vegetal Greix d'origen animal Neutralitzacio quimica Hidrogenacio Decoloracio Desodoritzacio