Per visualitzar el registre sencer cliqueu el títol corresponent.
Si cliqueu sobre un descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.
També es pot fer una cerca al catàleg del terme cercat: Acta Alimentaria

Resultat de la cerca

Registres trobats: 1

Títol	Effect of free amino acids of the grape on the development of organoleptic properties of wine
Autor	JUHASZ, O. TORLEY, D.
Dades Font	Acta Alimentaria - 1985 - V: 14- N: 2, Pg: 101-112
Descriptors	Aminoacid Raim Propietats organoleptiques Vi
Localització	C 19/113