CuidatgeReferències bibliogràfiques en Infermeria |
Registres trobats: 2
Títol | Alteracion fungica de los productos de bolleria. Prevencion de su deterioro mediante atomesferas modificadas |
Autor/s | Ramos Girona AJ, Guynot de Boismeu ME, Marin Sillue S, Sanchis Almenar V |
Dades font | ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Julio-Septiembre 2004 - V: 11- N: 3, Pg: 66-72 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Aliments Aliments processats |
Títol | La granada. Alimento rico en polifenoles antioxidantes y bajo en calorias |
Autor/s | Garcia-Viguera C, Perez Vicente A |
Dades font | ANS: ALIMENTACION, NUTRICION Y SALUD ISSN: 1136-4815 - Octubre-Diciembre 2004 - V: 11- N: 4, Pg: 113-120 |
Localitzaciò | Sala |
Descriptors | Magrana Antioxidants Antocians El?lagitanins Polifenols Aliments processats |