Registres trobats: 1
Títol | Sterol synthesis in relation to growth and fermentation by brewing yeasts inoculated at different concentrations |
Autor | ARIES, V. KIRSOP, B.H. |
Dades Font | Journal of the Institute of Brewing ISSN: 0046-9750 VOL 83 - 1977 - V: - N: , Pg: 220-223 |
Descriptors | Sintesi d'esterol Esterol Llevats Oxigen |
Localització | C 12/116 |