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Títol | Aplicacion de las tecnicas de irradiacion en la produccion alimentaria, sus ventajas y repercusion social |
Autor | RAMIREZ FERNANDEZ, R. GONZALEZ NU?EZ, L. M. CAMEJO SERRANO, Y. |
Dades Font | Alimentaria: revista de tecnologia e higiene de los alimentos ISSN: 0300-5755 - Abril 2002 - V: - N: 331, Pg: 57-64 |
Descriptors | Tecniques d'irradiacio Produccio alimentaria Radioestimulacio Radiomutagenesi Radioestirilitzacio |