Registres trobats: 1
Títol | Microvinificacicons a l'estacio enologica de Reus. Inoculacio de bacteris malolactics homofermentatius a l'inici de la fermentacio alcoholica. |
Autor | MOLONS PUIG, Judith |
Dades Font | - 1992 - V: - N: , Pg: |
Descriptors | Estada en practiques Reus Microvinificacio Fermentacio alcoholica Inoculacio |
Localització | (043) MOLONS PUIG |