Registres trobats: 1
Títol | LC-MS study and structural identification of acetaldehyde catechin dimers in red wine |
Autor | SAUCIER, C.et al. |
Dades Font | In Vino Analytica Scientia. First symposium: Application de la chimie analytique aux vins et spiritueux - Juin 1997 - V: - N: , Pg: 173-176 |
Descriptors | LC-MS estudi Identificacio estructural Vi negre Acetaldehid |
Localització | 663.254 IN V |