Registres trobats: 1
Títol | Factores que afectan a los niveles de resveratrol en el vino |
Autor | MARTINEZ, M?.V. GARCIA, M?.C. |
Dades Font | Alimentacion. Equipos y Tecnologia ISSN: 0212-1689 - Marzo 2000 - V: - N: 2, Pg: 113-118 |
Descriptors | Nivell de resveratrol Resveratrol Vi Antioxidant |