Títol | Factores que afectan a los niveles de resveratrol en el vino |
Autor | MARTINEZ, M?.V. GARCIA, M?.C. |
Revista | Alimentacion. Equipos y Tecnologia |
Numero | 2 |
Mes | Marzo |
Any | 2000 |
Pàgina | 113-118 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Nivell de resveratrol Resveratrol Vi Antioxidant |