Registres trobats: 1
Títol | Lactic acid bacteria and metal ions |
Autor | BOYAVAL, P. |
Dades Font | Lait ISSN: 0023-7302 VOL 69 - 1989 - V: - N: 2, Pg: 87-113 |
Descriptors | Bacteris acidolactics Nutricio Potassi Transport Sodi Metall pesant Calci Manganes Magnesi |
Localització | C 8/74 |