Títol | Coinoculation de Saccharomyces cerevisiae-Oenococcus oeni |
Autor | PUENTE, V. HERNANDO, J MARTOS, A [et al.] |
Revista | La Setmana Vitivinicola |
Numero | 3408 |
Mes | Octubre |
Any | 2013 |
Pàgina | 1542-1545 |
Lloc | Alfafar (Valencia) |
Descriptors | Coinoculacio Saccharomyces cerevisiae Oenococcus oeni Preparacio Vi |