Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Mas que una simple bebida, los zumos son fruta l?quida y como tal, una fuente importante de vitaminas y minerales
Autor	ALIMENTARIA
Revista	Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero	444
Mes	Junio
Any	2013
Pàgina	48-53
Lloc	Madrid
Descriptors	Suc de fruita Nectar Industria de begudes i d'aliments liquids Tecnologia alimentaria Innovacio

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.