Títol | Monografico: Soluciones enologicas y productos de laboratorio. Laboratorios y productos enologicos, la cocina del vino |
Autor | ENOLOGOS |
Revista | Enologos |
Numero | 83 |
Mes | Mayo-Junio |
Any | 2013 |
Pàgina | 57-59 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Productes enologics Elaboracio de vi Llevats Tecnologia enologica |