Títol | Analyse sensorielle: une ecole de complexite et d'humilite..., L' |
Autor | CARBONNEAU, A. |
Revista | Revue fran?aise d?oenologie |
Numero | 255 |
Mes | Novembre-Decembre |
Any | 2012 |
Pàgina | 26-33 [356-363] |
Lloc | Paris |
Descriptors | Analisi sensorial Percepcio sensoriali Caracteritzacio sensorial |