Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Etude physiologique de differentes souches genotypiques de Brettanomyces isolees dans le sud de la France
Autor PIC BLATEYRON, L.   GRANES, D.  
Revista Revue fran?aise d'oenologie
Numero 251
Mes Mars/Avril
Any 2012
Pàgina 10-17
Lloc Paris
Descriptors Estudi fisiologic   Brettanomyces   Fran?a   Inoculacio   Vinificacio   Temperatura   pH   Bilan hidric  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.