Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica


Títol Metodes de diagnostico para uso en enologia: informacion necesaria para determinar los distintos niveles de prevencion de los riesgos asociados al fenol
Autor OGER-DUROY, C.   [et al.]  
Revista Alimentaria: investigacion, tecnologia y seguridad
Numero 424
Mes Junio
Any 2011
Pàgina 117-119
Lloc Madrid
Descriptors Prevencio de riscos   Fenols   Brettanomyces bruxellensis   Estabilitzacio microbiologica   Inoculacio   Epifluorescencia  


Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.