Títol | De la perception sensorielle a la consommation du vin. Les consommateurs de vins |
Autor | MEILLON, S. |
Revista | Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques |
Numero | 138 |
Mes | Janvier |
Any | 2011 |
Pàgina | 48-50 |
Lloc | Chaintre |
Descriptors | Percepcio sensorial Consumidor Consum de vi |