Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol	Levadura natural o industrial?
Autor	WIEGELMANN, B.
Revista	Vinum: la revista europea del vino
Numero	73
Mes	Noviembre
Any	2009
Pàgina	61
Lloc	Madrid
Descriptors	Vi Llevats Saccharomyces cerevisiae

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.