Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Debourbage: c'est possible, Le. Vinification en rouges
Autor D.L.  
Revista Viti: de la vigne au vin
Numero 344
Mes Octobre
Any 2008
Pàgina 40-41
Lloc Paris
Descriptors Desfangament   Vinificacio   Vi negre   Fermentacio   Residus   Botritis  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.