Títol | Alternativas al proceso de pasificacion tradicional de la variedad Pedro Ximenez en la Denominacion de Origen de Montilla-Moriles |
Autor | LOPEZ, I. RAMIREZ, P. MORALES, J. |
Revista | Viticultura/enologia profesional |
Numero | 117 |
Mes | Julio-Septiembre |
Any | 2008 |
Pàgina | 14-22 |
Lloc | Barcelona |
Descriptors | 2006 Raim Pedro Ximenez Qualitat del raim Montilla-Moriles DO Pansificacio Pressio Peduncle Sucre de raim |