
| Títol | Cribado molecular: una alternativa no-transgenica para la mejora de levaduras |
| Autor | GARCIA GONZALEZ, V.M. |
| Revista | Alimentaria: revista de investigacion, tecnologia y seguridad |
| Numero | 394 |
| Mes | Junio |
| Any | 2008 |
| Pàgina | 42-43 |
| Lloc | Madrid |
| Descriptors | Llevats Microorganismes Variabilitat genetica Mutacio genetica Mutacio Mutagenesi ADN Cervesa Biotecnologia Gens Modificacio genetica |