Títol | Aceite de oliva un alimento funcional, El |
Autor | SANCHEZ, E.; PEREZ, J. A. |
Revista | Alimentacion, equipos y tecnologia |
Numero | 233 |
Mes | Mayo |
Any | 2008 |
Pàgina | 32-35 |
Lloc | Madrid |
Descriptors | Oli d'oliva Acid gras Acid gras insaturat Composicio Salut Antioxidant Propietats |