Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Grasas y los aceites comestibles en la alimentacion humana, Las
Autor ALIMENTARIA  
Revista Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos.
Numero 385
Mes Julio-Agosto
Any 2007
Pàgina 54-59
Lloc Madrid
Descriptors Oli   Greix   Industria alimentaria   Nutricio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.