Títol | Medida e interpretacion de bajos niveles de oxigeno disuelto en vinos tintos |
Autor | NEVARES, I. CARCEL, L.M. MARTIN, C. [et al.] |
Revista | Avances en ciencias y tecnicas enologicas |
Numero | |
Mes | |
Any | 2007 |
Pàgina | 347-349 |
Lloc | Badajoz |
Descriptors | VI negre Microoxigenacio Fluorescencia |
Localització | 663.2 (063) Con |