Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Adapter la maceration a la maturite phenolique. Vins rouges du Centre
Autor DAULNY, B.  
Revista Viti de la vigne au vin
Numero 331
Mes Juillet-Aout
Any 2007
Pàgina 36-37
Lloc Paris
Descriptors Vi negre   Maduresa fenolica   Maceracio  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.