Si cliqueu sobre un autor, revista o descriptor us farà una nova cerca del terme seleccionat.

Fitxa bibliogràfica

Títol Determinacion de patulina en bebidas y alimentos a base de manzana
Autor SIERRA, N   BERENGUER, P   AIZPITARTE, I  
Revista Alimentaria. Revista de tecnologia e higiene de los alimentos
Numero 384
Mes Junio
Any 2007
Pàgina 96-97
Lloc Madrid
Descriptors Poma   Patulina   Fongs  

Aquest document està disponible a la Biblioteca d’Enologia de la URV.
     Si ets de la comunitat universitària URV adreça-t’hi.
     Si ets de fora de la URV adreça’t al servei d’obtenció de documents de la teva biblioteca o universitat.